
We hebben de eiwitten en koolhydraten uitgebreid beschreven.
Ondanks het grote belang van deze basis voedingsstoffen zijn ze feitelijk niet super complex.
De complexiteit van ieder koivoer zit ’m in wat men wel de ‘premix’ noemt.
Als je bijvoorbeeld een specifiek kleurvoer wil maken, dan zijn onderdelen daarvan terug te vinden in de premix. Datzelfde geldt voor een aantal vitamines, mineralen en toevoegingen die de gezondheid van de koi bevorderen.
Op basis van zeer goede gronden wordt over de premix vaak zeer geheimzinnig gedaan, omdat dit feitelijk het belangrijkste onderdeel is van het recept van het koivoer.
Probiotica-claims op koivoer zijn lastig omdat probiotica levende bacteriën zijn die het productieproces van voer (hitte en druk) vrijwel niet overleven. Daardoor zegt een claim vaak weinig over daadwerkelijke werking bij de koi. Daarnaast zijn probiotische claims in diervoeder binnen de EU streng gereguleerd en voor siervissen slechts beperkt toegestaan. Ze zijn niet per definitie verboden, maar alleen toegestaan wanneer specifiek bewezen bacteriestammen in werkzame hoeveelheden zijn goedgekeurd voor het doeldier. Gezondheidsclaims zonder deze onderbouwing zijn juridisch niet toegestaan. Zonder expliciete gezondheidsclaims en met aantoonbaar bewijs kan een probiotische claim dus wel, maar in de praktijk is dit moeilijk te onderbouwen.
Zo weet je als koi-houder precies wat je voert, en waarom.
Los van het bovenstaande, willen we ons bij KiGen houden aan de Europese regels en die zijn best duidelijk ten aanzien van claims op verpakkingen; ook waar het koivoer betreft.